BEEF GOULASH
Sajikan masakan yang satu ini untuk keluarga tercinta dihari spesial, sehingga kenikmatan masakan akan menambah rasa keharmonisan antar keluarga.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram daging has dalam potong kotak
1 buah tomat buang biji, potong kotak
1 buah paprika hijau potong kotak
200 gram kentang potong kotak
100 gram wortel potong-potong
1 siung bawang putih cincang kasar
1 buah bawang bombay potong kotak
2 sendok makan tomat pasta
1/2 sendok teh jintan bubuk
1/2 sendok teh paprika bubuk
3 lembar bayleaves
1 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1.500 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan tomat, paprika hijau, wortel, dan kentang. Aduk sampai layu.
- Tambahkan tomat pasta, jintan bubuk, paprika bubuk, bayleaves, merica hitam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai kental dengan api kecil.
