PERKEDEL TAHU

PERKEDEL TAHU

Bahan Resep Masakan :

300 g tahu putih berkualitas bagus

1 butir telur ayam

1 sdm daun bawang iris tipis

½ sdt bawang putih parut

½ sdm tepung terigu

½ sdt merica bubuk

1 sdt garam minyak goreng

Cara membuat Perkedel Tahu :

• Tiriskan tahu lalu haluskan.

• Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.

• Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bola- bola dengan bantuan 2 sendok teh.

• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.

• Angkat dan tiriskan.

• Sajikan hangat.