Resep Mie Ayam Jakarta

Resep Mie Ayam JAKARTA

Inilah salah satu resep mie ayam yang sudah di kenal oleh banyak masyarakat indonesia, yaitu mie ayam jakarta, mie ayam berikut sangat praktis pembuatannya dan juga sangat spesial.

langsung saja di coba :

Bahan Bahan :

• 1/4 kg Mie gepeng
• 80 ml Minyak ayam
•  50 ml Kecap asin
•  300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
•  3 sdm Kecap manis
•  2 sdm Kecap Ingris
•  2 batang Daun bawang dirajang Caisin,
•  penyedap dan bawang goreng secukupnya.
•  siomay, selada, baso ayam, untuk pelengkapnya

Bumbu Bumbu untuk Kuah : 

• 1 liter kaldu ayam atau air rebusan 1/2 kg tulang ayam
• 4 siung bawang putih 
• 3 siung bawang merah
• garam dan penyedap rasa lainnya secukupnya
• 1 cm jahe
• 1 sdt ketumbar
• 2 butir kemiri

Cara Pembuatan :

• rebus mie sampai setengah matang
• tumis semua bumbu untuk pembuatan kuah setelah itu tambahkan kaldunya
• siapkan 4 mangkuk lalu masukkan bumbunaya bagi rata
• lalu bagi rata mie nya
• masukkan selada, potongan ayam, siomay dan bakso ayamnya.

nyam nyam.... pasti lezat......