KERING TAHU BANDUNG POYAH EBI

KERING TAHU BANDUNG POYAH EBI

Selain dibuat tahu goreng biasa, tahu bandung juga cocok dijadikan keringan. Karena cara membuatnya yang simpel dan tidak membutuhkan waktu lama, pelengkap ini cocok bila disajikan saat hari raya Idul fitri. Coba Anda buktikan sendiri.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
12 buah tahu bandung, iris panjang, goreng kering
10 buah kerupuk udang, goreng
25 gram ebi, seduh, sangrai
1/2 sendok makan garam
5 siung bawang putih, iris, goreng kering, haluskan
3 buah cabai merah keriting, buang biji, iris, goreng
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris, goreng

Cara membuat :

1. Campur kerupuk, ebi, bawang putih, cabai merah, dan daun jeruk. Blender hingga halus.
2. Aduk rata tahu dan bumbu poyah. Sajikan

Untuk 350 gram