Kebanyakan orang Indonesia memang mengonsumsi nasi sebagai makanan pokok. Namun kali ini nasi akan disulap menjadi hidangan yang sangat istimewa dan menarik. Mau tahu bagaimana rasa dan cara membuatnya? Langsung saja Anda lihat resepnya dibawah ini….!
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram nasi putih
4 lembar nori
Bahan Isi:
2 siung bawang putih, cincang
150 gram daging kepiting
50 gram kacang polong
1 sendok teh saus tiram
2 sendok teh saus tomat
2 sendok teh saus sambal
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh cabai bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
25 gram jamur enoki, seduh
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelapis:
1 butir telur
25 gram tepung panir kasar
Cara membuat:
Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging kepiting dan kacang polong. Aduk rata.
ambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, cabai bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
Ratakan nasi diatas nori. Beri tumisan kepiting. Tambahkan jamur enoki ditengahnya. Gulung dan padatkan.
Celup ke dalam puih telur. Gulingkan keatas tepung panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat. Potong-potong.
