OMELET GULUNG BAKSO

OMELET GULUNG BAKSO

Omelet atau telur dadar ini menjadi berbeda saat digulung, cara seperti inilah yang bisa membuat tampilan
yang biasa-biasa saja menjadi lebih istimewa agar keluarga tidak bosan menikmati sajian yang mungkin sudah biasa kita sajikan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
5 butir telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, dicincang kasar
5 buah bakso sapi, dipotong kotak
50 gram kacang polong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan bakso sapi, kacang polong, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata sampai matang. Angkat.
3. Kocok lepas telur, garam dan merica bubuk. Tambahkan tumisan bakso. Aduk rata.
4. Tuang 1/3 bagian ke dalam wajan datar ukuran sedang. Aduk-aduk sampai setengah matang. Gulung dan biarkan matang. Lakukan dengan sisa telur.

Untuk 3 gulung