OMELET GULUNG HAVERMUT NORI

OMELET GULUNG HAVERMUT NORI

Aduk dulu adonan omelet sebelum dituang ke wajan agar havermut tercampur rata.
Gulung omelet sebelum berkulit agar tidak pecah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
5 butir telur, kocok lepas
75 gram ayam fillet, cincang kasar
30 gram havermut, blender halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram wortel, potong kotak kecil dan rebus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml krim kental
1 lembar kecil nori, iris panjang
1 sendok makan mentega untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Kocok lepas telur dan krim kental. Masukkan havermut. Aduk rata. Tambahkan tumisan. Aduk rata.
3. Tuang campuran telur secukupnya di wajan datar diameter 20 cm yang dioles mentega. Aduk-aduk sampai setengah matang. Tabur nori. Segera gulung.

Untuk 2 gulung