OMELET ALA THAI

OMELET ALA THAI

Omelet atau yang biasa kita sebut dengan telur dadar ini memiliki rasa yang istimewa karena menggunakan bumbu tom yam. Sajikan sebagai pelengkap atau dapat juga Anda sajikan sebagai menu sarapan pagi.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
6 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan bumbu tom yam pasta
50 gram jamur kancing, dipotong-potong
100 gram udang kupas, dipotong-potong
100 ml kaldu ayam
30 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, dipotong-potong

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata semua bahan.
2. Tuang ke pan dadar panas. Biarkan di atas api kecil dalam keadaan tertutup sampai matang.

Untuk 6 porsi