SCRAMBLED EGG WITH VEGETABLE

SCRAMBLED EGG WITH VEGETABLE

Sarapan dengan telur yang di mix dengan sayuran pasti sangat menyehatkan dan banyak mengandung protein. Sarapan yang bagus sebelum kita beraktivitas sehari-hari.

Bahan:
8 butir telur, kocok lepas
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram jamur segar champignon, iris tipis
1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
100 gram mix vegetable
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml cooking cream
3 lembar smoked cheese, potong kotak kecil
1 sendok makan mentega, untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur champignon, paprika merah, dan mix vegetable. Aduk sampai layu. Sisihkan.
2. Campur telur, campuran sayur, garam, merica bubuk, cooking cream, dan  smoked cheese. Aduk rata.
3. Panaskan mentega. Tuang campuran telur. Orak arik hingga menjadi butiran kasar. Biarkan matang.
4. Sajikan bersama saus tomat dan sambal.

Untuk 4 porsi