Resep Sambal Buncis Honje
sambal buncis honje
Bahan Sambal Buncis Honje
- 150 gr buncis, iris miring
- 2 btg honje, iris halus
- 30 gr teri medan, goreng
- 2 papan petai, masing-masing belah 2 bagian
- 4 sdm minyak untuk menumis
- 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Bumbu Dihaluskan
- 5 bh cabai merah
- 6 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
Cara Membuat Sambal Buncis Honje
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan honje sampai harum. Masukkan teri, aduk rata.
- Masukkan, buncis, aduk sampai layu. Tambahkan santan, aduk-aduk sampai mendidih dan bumbu matang.
- Tambahkan gula, garam, dan teri, aduk sampai semua bahan matang.
