OMELET TENGGIRI BUMBU OREGANO

OMELET TENGGIRI BUMBU OREGANO

Omelet atau telur dadar bisa tampil lebih cantik, menarik dan memiliki nilai gizi yang tinggi. Tak hanya sayuran atau daging yang bisa Anda campurkan kedalamnya, tapi ikan tenggiri juga cocok menjadi campurannya. Seperti dalam resep dibawah ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram tenggiri giling
5 butir telur, dikocok lepas
5 sendok makan air
1 buah tomat, dipotong kotak kecil
2 buah cabai hijau, dipotong serong tipis
1 buah wortel, dipotong korek api
25 gram kacang polong
1/4 sendok teh bubuk oregano
1/4 sendok teh basil
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1 sendok makan kecap inggris

Cara Pengolahan :

1. Campur semua bahan jadi satu.
2. Panaskan minyak di dalam wajan antilengket. Tuang adonan. Kecilkan api. Tutup wajan dan biarkan sampai omelet matang.

Untuk 2 omelet