OMELET JAGUNG

OMELET JAGUNG

Sajikan sebagai pelengkap bersama sambal kecap.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 buah jagung manis, parut
160 gram tahu, dipotong kubus kecil
2 lembar kol, dipotong-potong
2 siung bawang putih, ditumbuk halus
1 tangkai daun bawang, dirajang halus
5 butir telur
1 sendok teh garam
1 sendok makan kecap inggris
2 1/2 sendok teh saus tomat
1 buah kaldu blok
50 ml air
1/2 sendok teh merica bubuk


Cara Pengolahan :

1. Campur jagung, tahu, kol, bawang putih, dan daun bawang.
2. Masukkan telur, garam, kecap inggris, saus tomat, kaldu blok, air, dan merica. Aduk rata.
3. Panaskan wajan anti lengket. Tambahkan sedikit minyak goreng. Tuang adonan. Biarkan di wajan tertutup sampai matang.

Untuk 6 porsi