MUSHROOM SCRAMBLE EGG

MUSHROOM SCRAMBLE EGG

Saat telur masih basah jangan terlalu sering diaduk agar telur berbutir kasar.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
5 butir telur, kocok lepas
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram jamur segar champignon, iris tipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh paprika bubuk
50 gram keju cheddar parut
100 ml cooking cream
1 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur champignon. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan garam, merica bubuk, paprika bubuk, dan keju parut. Aduk rata.
3. Tambahkan cooking cream. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap.

Untuk 4 porsi