SKUTEL TELUR TOMAT

SKUTEL TELUR TOMAT

Skutel telur pas jika dihidangkan saat pesta kecil di rumah dengan rasa yang istimewa skutel telur tomat ini juga tampil sangat cantik. Anda bisa menyajikannya dengan saus tomat atau saus sambal sebagai pendampingnya. 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 butir telur, dikocok lepas
200 ml kaldu sapi
100 gram daging giling
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 gram kacang polong
1 buat tomat merah, iris bulat

Cara membuat:

1. Campur telur, kaldu ayam, daging giling, daun bawang, garam, merica bubuk, dan kacang polong. Aduk rata.
2. Letakkan seiris tomat di dasar pinggan tahan panas kecil yang dioles tipis margarin.
3. Kukus 30 menit di atas api kecil sampai matang.

Untuk 6 porsi