SUKIYAKI BAKAR
Daging sukiyaki memang pas untuk menu yang satu ini. Lembutnya daging ini tak perlu diragukan lagi. Agar hasilnya maksimal jangan lupa untuk merendamnya terlebih dulu ke dalam bumbu.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram daging sukiyaki
Bahan Bumbu Perendam (aduk Rata):
2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok makan gula pasir
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 1/2 sendok teh jahe parut
2 sendok teh minyak wijen
2 sendok teh wijen sangrai
1 sendok teh kecap manis
Cara Pengolahan :
- Rendam daging sukiyaki dengan bumbu perendam. Simpan minimal 1 jam dalam lemari es.
- Tusuk-tusuk di tusuk sate.
- Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
