RISSOLES WITH GRAVY
Kreasikan resep risoles anda dengan resep risoles berikut ini. Pasti akan lebih istimewa.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram daging giling
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh mixed herbs
1 butir telur, kocok lepas
50 gram tepung panir putih halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Saus:
1 sendok makan makan mentega tawar
1 sendok makan tepung terigu
250 ml kaldu sapi
1/2 sendok makan tomat pasta
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan peterseli, cincang halus
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan. Bentuk bulat pipih diameter 7 cm.
- Panaskan minyak. Panggang daging sampai matang sambil dibolak balik.
- Saus: panaskan mentega tawar. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang kaldu sapi. Masak sampai kental.
- Tambahkan tomat pasta, saus tomat, garam, merica bubuk, dan peterseli. Masak sampai kental.
- Sajikan daging dengan sausnya.
