Hmm…. nikmatnya sarapan pagi dengan nasi ulam. Agar tidak repot, bumbu bisa dibuat sebelumya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
300 gram beras
500 ml air
150 gram kelapa parut kasar, disangrai
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
50 gram ebi, diseduh, disangrai, diblender
Cara Pengolahan :
Rebus air sampai mendidih. Masukkan beras. Masak sampai meresap. Kukus beras 30 menit sampai matang.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk sampai kering.
Masukkan ke dalam nasi hangat. Aduk rata.
