VEGETABLES ROLL BEEF

VEGETABLES ROLL BEEF

Layukan kucai dalam minyak goreng panas sedang agar lebih mudah untuk mengikat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

150 gram daging sukiyaki 

2 sendok makan kecap jepang 

1 sendok teh bawang putih bubuk 

1 sendok teh paprika bubuk 

1/4 sendok teh gula pasir 

3 sendok makan mentega tawar 

50 ml air 

Bahan Isi:

100 gram jagung putren, belah empat panjang, rebus

100 gram baby wortel, belah dua, rebus

100 gram baby buncis, rebus 

2 tangkai kucai untuk mengikat

Cara Pengolahan :

1. Rendam daging sukiyaki, kecap jepang, bawang putih bubuk, paprika bubuk, dan gula pasir. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. Ambil dua lembar daging sukiyaki. Tata sedikit menumpuk. Isi dengan jagung putren, baby buncis, dan baby wortel. Gulung dan ikat dengan kucai.
3. Panaskan mentega tumis daging sampai berubah warna dan matang. Angkat.
4. Masukkan air sedikit-sedikit pada sisa bumbu sampai mendidih dengan api kecil.

 Untuk 9 potong